Asset 3iconsDotsdownload131iconsknive-forkK_gridiconstag

Vähittäiskaupan palvelutiskimyyjän koulutus

1010
Tutkintotavoitteinen koulutus

Haluatko kehittää myyntiosaamistasi? Kiinnostaako sinua syventää liha- ja kalatuotteiden käsittelyn sekä esillepanon taitojasi? Haluatko laajentaa tuotevalikoiman tuntemustasi sekä reseptien ja kausituotteiden neuvontaosaamistasi?

Tavoite

Koulutuksessa paneudutaan liha- ja kalatuotteiden käsittelyyn ja esillepanoon. Pääset kehittämään tuotetuntemustasi ja myynnin menekin edistämisen osaamistasi. Työn ohessa suoritettava koulutus koostuu liiketoiminnan ja ravintola- ja catering -perustutkinnon osista.


Kohderyhmä

myyjät


Koulutuksen kesto

Koulutus on oppisopimuskoulutus, joka sisältää 6 lähipäivää ja etätehtäviä. Koulutuksen ajankohta on 6.10.2022 - 31.3.2023.


Aikataulu ja sijainti
Espoo
26.10.2022
Espoo
27.10.–31.12.2022
Espoo
13.1.2023
Espoo
20.1.2023
Espoo
27.1.2023
Espoo
3.2.2023
Espoo
10.2.2023

Pääsisältö ja toteutustapa

Koulutuksen teemat:
-Kalapäivät; kalojen tunnistus, fileointi ja valmistus ateriaksi
-Liha- ja lintupäivät; lihan tunnistus, käsittely ja valmistu ateriaksi
-Kausi- ja sesonkituotteiden tuntemus ja valmistus ateriaksi
-Asiakaspalvelu ja myyntitaitojen vahvistaminen.

Koulutuspäivien sisältö
26.10.2022 klo 9-15 Orientaatiopäivä
27.10.–31.12.2022 Myynnin ja asiakaspalvelun suunnittelu ja toteuttaminen, tutkinnon osan verkkototeutus.
13.1.2023 klo 9-15 Pikkuruoat, esim. Tapakset, Mezet ja Antipastit sekä salaatit
20.1.2023 klo 9-15 Lintujen käsittely sekä niiden valmistaminen arki- ja juhlaruoaksi
27.1.2023 klo 9-15 Kalojen käsittely sekä niiden valmistaminen arki- ja juhlaruoaksi
3.2.2023 Lihojen käsittely sekä niiden valmistaminen arki- ja juhlaruoaksi
10.2.2023 Kausi- ja juhlaruoat sekä kasvisruoat

Ilmoittautuminen

Pääset ilmoittautumaan koulutukseen tästä.

Ilmoittautuminen päättyy 15.10.2022.

Hinta
Maksuton

Valmentaja
Bruno Stalder, kouluttaja
bruno.stalder@omnia.fi
046 851 5088

Lisätietoja
Bruno Stalder, kouluttaja
bruno.stalder@omnia.fi
046 851 5088

Hanna Kiuru, kouluttaja
hanna.kiuru@omnia.fi
040 126 4977