Tämän valmennuksen aikana määrittelet juuri teidän kaupan kehityskohteet kalaosastolla ja toteutat niitä sekä muiden valmennettavien että alan asiantuntijoiden tuella kaupassa.
Valmennuksen aikana opit mm. seuraavia asioita:
·Kannattavuuden muodostuminen kalaosastolla
·Osaston henkilökunnan jatkuvan ohjaamisen ja opettamisen merkityksen
·Ideoita esillelaittojen rakentamiseen
·Aktiivisen myynnin taitoja
Opit ymmärtämään roolisi osana elintarviketurvallisuutta ja kalan laadun varmistamisen aina asiakkaiden ruokapöytään saakka.
Lisäksi saat aimo annoksen ammattiylpeyttä omasta ja kollegoiden osaamisesta.
Kaupan henkilökunta, kalaosaston vastaavat ja heidän varahenkilöt
Valmennuksen aikataulu:
Valmennukseen sisältyy Teams-valmennuksia ja lähipäivät.
Vuosi 2022
Teams-valmennukset:
30.8.2022
11.10.2022
Lähipäivät kahdella vaihtoehtoisella paikkakunnalla:
· Oulu 13.-14.9.2022 - Lapland Hotel Oulu
· Vantaa 28.-29.9.2022 – Scandic Avia Congress center
Vuosi 2023
Teams-valmennukset:
24.1.2023
28.3.2023
18.4.2023
9.5.2023
22.8.2023
26.9.2023
Koulutukseen sisältyy:
·Ennakko-Teams 30.8.2022
·Lähipäivät kahdella vaihtoehtoisella paikkakunnalla
·Valtakunnalliset Teams-valmennukset, joissa aiheina:
- Joulusesonki kalaosastolla 11.10.2022
- Kalaosaston kannattavuus 24.1.2023
- Laadun varmistus kalaosastolla 28.3.2023
- Arki kalaosastolla 18.4.2023
- Kalaosaston sesongit 9.5.2023
- Asiakkaiden kohtaaminen kalaosastolla 22.8.2023
· Päätös Teams 26.9.2023
Kaikki valmennuksen materiaalit mukaan lukien Teams-valmennusten tallenteet löytyvät K-netistä.
Ilmoittautuminen
Ilmoittautuminen on päättynyt.
Hinta
Valmennuksen toteuttamiseen on haettu Vähittäiskaupan Ammattikasvatussäätiön tukea ja valmennus on kaupalle maksuton. Kauppias vastaa mahdollisista matka- ja majoituskustannuksista. Majoitusvaraukset voi tehdä suoraan sopimushotelleihin:
Oulu: Lapland Hotels Kirkkokatu 3, Oulu. Kiintiöhuoneita varattavissa K-ryhmän sopimushinnalla 13.8. saakka netistä koodilla ALLKESKO tai suoraan hotellista (+ 358 (0)8 881 1110; oulu@laplandhotels.com).
Vantaa: Scandic Avia Congress center, Robert Huberin tie 4, Vantaa (Kiintiö huoneita varattavissa K-ryhmän sopimushinnalla 13.9.2022 saakka. Varaaminen netistä: http://www.scandichotels.fi/?bookingcode=BKAL270922 TAI varaukset voi tehdä varaustunnuksella BKAL270922 myös puhelimitse tai sähköpostitse (+358 9 6899 9031; aviacongress@scandichotels.com).
