Tämän valmennuksen aikana määrittelet juuri teidän kaupan kehityskohteet kalaosastolla ja toteutat niitä sekä muiden valmennettavien että alan asiantuntijoiden tuella kaupassa.
Valmennuksen aikana opit mm. seuraavia asioita:
·Kannattavuuden muodostuminen kalaosastolla
·Osaston henkilökunnan jatkuvan ohjaamisen ja opettamisen merkityksen
·Ideoita esillelaittojen rakentamiseen
·Aktiivisen myynnin taitoja
Opit ymmärtämään roolisi osana elintarviketurvallisuutta ja kalan laadun varmistamisen aina asiakkaiden ruokapöytään saakka.
Lisäksi saat aimo annoksen ammattiylpeyttä omasta ja kollegoiden osaamisesta.
Kaupan henkilökunta, kalaosaston vastaavat ja heidän varahenkilöt
Valmennuksen aikataulu:
Valmennukseen sisältyy Teams-valmennuksia ja lähipäivät.
Teams-valmennukset:
30.8.2022 klo 12.00-13.30 ennakko Teams
11.10.2022 klo 12.00-13.30 Joulusesonki kalaosastolla
Muut Teams-valmennukset v. 2023 aikana
Lähipäivät kahdella vaihtoehtoisella paikkakunnalla:
· Oulu 13.-14.9.2022 - Tullisali
· Vantaa 28.-29.9.2022 – Scandic Avia Congress center
Koulutukseen sisältyy:
·Ennakko-Teams 30.8.2022
·Lähipäivät kahdella vaihtoehtoisella paikkakunnalla:
Oulu 13.-14.9.2022 - Tullisalio
Vantaa 28.-29.9.2022 – Scandic Avia Congress center
·Valtakunnalliset Teams-valmennukset, joissa aiheina esimerkiksi:
- Joulusesonki kalaosastolla 11.10.2022
- Kalaosaston kannattavuus
- Laadun varmistus
- Mitä asiakas kalaosastolla haluaa?
- Päivä kalaosastolla
Ilmoittautuminen
Ilmoittautuminen joko Oulun tai Vantaan tilaisuuteen.
Huom! Samalla ilmoittaudut koko valmennukseen sisältäen lähipäivät ja Teams-valmennukset.
Ilmoittauminen on auki 22.8.2022 asti.
Teams-valmennukset:
30.8.2022 klo 12.00-13.30 ennakko Teams
11.10.2022 klo 12.00-13.30 Joulusesonki kalaosastolla
Muut Teams-valmennukset v. 2023 aikana
Lähipäivät kahdella vaihtoehtoisella paikkakunnalla:
· Oulu 13.-14.9.2022 - Tullisali – ilmoittaudu tästä
· Vantaa 28.-29.9.2022 – Scandic Avia Congress center – ilmoittaudu tästä
Hinta
Valmennuksen toteuttamiseen on haettu Vähittäiskaupan Ammattikasvatussäätiön tukea ja valmennus on kaupalle maksuton. Kauppias vastaa mahdollisista matka- ja majoituskustannuksista. Majoitusvaraukset voi tehdä suoraan sopimushotelleihin:
Oulu: Lapland Hotels Kirkkokatu 3, Oulu. Kiintiöhuoneita varattavissa K-ryhmän sopimushinnalla 13.8. saakka netistä koodilla ALLKESKO tai suoraan hotellista (+ 358 (0)8 881 1110; oulu@laplandhotels.com).
Vantaa: Scandic Avia Congress center, Robert Huberin tie 4, Vantaa (Kiintiö huoneita varattavissa K-ryhmän sopimushinnalla 13.9.2022 saakka. Varaaminen netistä: http://www.scandichotels.fi/?bookingcode=BKAL270922 TAI varaukset voi tehdä varaustunnuksella BKAL270922 myös puhelimitse tai sähköpostitse (+358 9 6899 9031; aviacongress@scandichotels.com).
